• Reacties 12 reacties
  • Abonnees 14 abonnees
  • Weergaven 323 weergaven
  • Gebruikers 0 leden zijn hier
    • Opties
    Gerelateerd

    Wat is jouw favoriete vega-recept? - Maart

    Niké

    Maart begint met de week zonder vlees en daarom willen we van jou weten: wat is jouw favoriete vega-recept? Het is het perfecte moment om eens creatief aan de slag te gaan met groenten en plantaardige ingrediënten die je misschien nog niet zo goed kent.

    Point right Wat eet jij graag zonder vlees?
    Misschien ben je fan van een kleurrijke Buddha bowl, een heerlijke zoete aardappel burger of een snelle pastasalade met groenten. Of misschien heb jij wel een geheime vega-twist die je altijd serveert maar nog nooit hebt gedeeld!

    Deel je recept en inspireer anderen!
    Laat ons weten wat jij graag maakt in de keuken als je zonder vlees kookt. Of het nu een eenvoudige maaltijd is of een culinaire uitdaging, we zijn benieuwd naar jouw favoriete vega-creatie. En wie weet heb je wel een nieuw gerecht gevonden om deze maand mee te starten! Seedling

    Meedoen loont!
    Als deelnemer van Samen Fitter kun je reageren op de opdracht van de maand. Log in om jouw reactie achter te laten en verdien een fitter! Met je fitters shop je met korting in onze webshop. Als klant van De Friesland kun je ook sparen voor korting op de aanvullende verzekering met je fitters. Je fitter ontvang je aan het begin van de volgende maand.

    Topantwoorden

    12 reacties

    Bovenliggend

    • Veggie frittatta

      Ingrediënten:

      2 courgettes

      400 gr Mexicaanse roerbakmix

      100 gr ricotta

      4 eieren

      50 gr kaas 30+

      2 el cottage cheese

      1 el verse groene pesto

      5 ml Maggi

      snuf peper en zout

      snuf paprikapoeder,

      kerriekruiden, koriander,

      uienpoeder, cajun, peper

      bakspray

      Bereidingswijze:

      1. Warm de oven voor op 180 graden.

      2. Snijd de courgettes in blokjes en pers de knoflook en bak met bakspray in de pan.

      3. Voeg de Mexicaanse groente en de kruiden toe.

      4. Kluts de eieren los in een kommetje, voeg de ricotta en een paar drupjes Maggi toe.

      5. Spray de ovenschaal in met bakspray.

      6. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg de helft toe aan het ei mengsel.

      7. Voeg het ei mengsel toe aan de pan met groente en zet de pan uit.

      8. Strooi de overige kaasblokjes toe.

      9. Schuif nu de ovenschaal in de oven voor +- 30 minuten.

      10.Maak het sausje door de pesto met cottage cheese samen te voegen.

      11. Check na 30 minuten of de frittata mooi gestold.

    Reactie

    • Veggie frittatta

      Ingrediënten:

      2 courgettes

      400 gr Mexicaanse roerbakmix

      100 gr ricotta

      4 eieren

      50 gr kaas 30+

      2 el cottage cheese

      1 el verse groene pesto

      5 ml Maggi

      snuf peper en zout

      snuf paprikapoeder,

      kerriekruiden, koriander,

      uienpoeder, cajun, peper

      bakspray

      Bereidingswijze:

      1. Warm de oven voor op 180 graden.

      2. Snijd de courgettes in blokjes en pers de knoflook en bak met bakspray in de pan.

      3. Voeg de Mexicaanse groente en de kruiden toe.

      4. Kluts de eieren los in een kommetje, voeg de ricotta en een paar drupjes Maggi toe.

      5. Spray de ovenschaal in met bakspray.

      6. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg de helft toe aan het ei mengsel.

      7. Voeg het ei mengsel toe aan de pan met groente en zet de pan uit.

      8. Strooi de overige kaasblokjes toe.

      9. Schuif nu de ovenschaal in de oven voor +- 30 minuten.

      10.Maak het sausje door de pesto met cottage cheese samen te voegen.

      11. Check na 30 minuten of de frittata mooi gestold.

    Onderliggend
    Geen gegevens