Hallo allemaal, mijn naam is Saskia en werk al enige jaren voor het team Achmea HR Gezond Werken. Gezondheid en vitaliteit heeft altijd al mijn interesse gehad. Voor mijzelf is het nog steeds een zoektocht naar welke voeding en welk eetritme nu het beste bij mij past. Het blijft uitproberen. Daarbij vind ik het ook soms lastig dat je binnen een gezin niet allemaal dezelfde voeding lekker vind en bij mij in huis is dat best extreem haha. Ik ben gek op koken en uitproberen, maar dat geldt niet zo voor de rest van mijn gezin. Toch ga ik daar langzamerhand wel een betere weg in vinden.

Verder vind ik voeding ook interessant omdat ik er vertrouwen in heb dat voeding meer voor je gezondheid kan doen dan men nu wel eens doet vermoeden. De juiste voeding kan mijn inziens ook bijdragen aan de afbouw of het zelfs stoppen van medicatie bijvoorbeeld. Dit is ook al meermaals bewezen bij o.a. diabetes. Zelf heb ik ook ervaring dat de juiste voeding bijdraagt aan een betere gezondheid en het afnemen van risico's. Zo heb ik door kleine aanpassingen in mijn voeding mijn cholesterol naar de juiste waarde weten te brengen nadat zij te hoog waren.
Natuurlijk kunnen niet alle kwalen "genezen" of voorkomen worden door de juiste voeding, begrijp me niet verkeerd. 

Ik vind het leuk en interessant om in deze groep van elkaar te leren, elkaar te inspireren en stimuleren op het gebied van voeding en leefstijl.

Gezond Werken

Hoi Saskia, welkom bij Wijs met je spijs. Gelijk herken ik in jouw verhaal en deel van mijn eigen gezin. Wij lusten binnen het gezin ook niet allemaal dezelfde voeding en dat is soms lastig, zeker met het uitproberen met nieuwe gerechten. Soms wil ik een nieuw gerecht proberen maar weet ik dat de rest van het gezin er niet blij mee zal zijn omdat er ingrediënten in zitten die zij niet lusten, gevolg is dat ik het dan niet ga maken en altijd kies voor de veilige weg dat iedereen lust. Hoe doe jij dat? Groet, Linda

Gezond Werken

Hoi Saskia, welkom bij Wijs met je spijs. Gelijk herken ik in jouw verhaal en deel van mijn eigen gezin. Wij lusten binnen het gezin ook niet allemaal dezelfde voeding en dat is soms lastig, zeker met het uitproberen met nieuwe gerechten. Soms wil ik een nieuw gerecht proberen maar weet ik dat de rest van het gezin er niet blij mee zal zijn omdat er ingrediënten in zitten die zij niet lusten, gevolg is dat ik het dan niet ga maken en altijd kies voor de veilige weg dat iedereen lust. Hoe doe jij dat? Groet, Linda

Hoi Linda, ook herkenbaar - dan maak ik een gerecht niet of ik pas het aan met ingrediënten waarvan ik weet dat ze het wel lusten, maar dat doet vaak geen recht aan het originele gerecht. Ik heb verschillende dingen geprobeerd door de jaren heen; 

- per week een lijst maken waarin iedereen 1 of 2 gerechten mocht aangeven met de afspraak dat iedereen dus wel eet wat er geserveerd wordt. Het maken van de gezamenlijke lijst was leuk, maar men ging toch niet eten wat er geserveerd werd als er ingrediënten inzaten die men niet wilde eten. Pffff

- een vast weekmenu waarin 2x per week gerechten zaten die afweken van wat de gemene deler eten wil. Werkte ook niet. Saai en die 2 avonden die afweken .....of er werd gehaald door de anderen of ziek/zwak/misselijk haha

- de kookbeurten verdelen of de kids mee laten koken

- Hello Fresh ingezet. Zowel voor het hele gezin. Bracht wel meer variatie en mijn zoon kwam erachter dat hij sommige dingen toch wel lekker vond als het anders klaar gemaakt werd. Dat was winst. Hello Fresh alleen voor mijzelf besteld. Dit werkte niet voor mij omdat ik dan 2x moest koken op 1 avond. Vind het zelf niet zo fijn om eten op te warmen. Doe het wel eens, want weggooien vind ik zonde, maar vind het toch veel minder lekker dan eten wat vers gekookt is en direct gegeten kan worden.

Het is nooit écht een strijd geworden. Vond wel dat de kinderen mee moesten krijgen dat met elkaar eten een gezellig moment is en een moment om met elkaar de dag door te spreken. Ben uiteraard ook wel eens uit frustratie "ontploft" en dat had als gevolg dat er een week niet meer gezeurd werd haha

Mijn kinderen zijn inmiddels volwassen. Ze lusten veel meer. Alleen mijn man nog eet eigenlijk het liefst Hollandse pot en is moeilijk met groente. Kook dus nu wel vaak 2 gerechten. Onze zoon woont nog thuis en hij kan dan kiezen waar hij zin in heeft :-). Verder heb ik het een beetje losgelaten. Zeg ik ook vaker, koken jullie maar voor jullie samen, ik regel wat voor mijzelf. En dat werkt ook prima. We eten dan wel met elkaar, maar wel iedereen wat hij/zij lekker vind. 

Smakelijke groetjes, Saskia