Aangezien je bent wat je eet, kun je iemand het beste leren kennen door te kijken naar wat hij of zij eet. Toch? Dus: neem een kijkje in de keuken van één van onze communityleden, leer elkaars eetgewoontes kennen en laat je inspireren op het gebied van voeding in: ‘Wat ik eet op woensdag’. Deze week bekijken we het menu van Daniel. Daniel heeft een kantoorbaan en gaat graag naar de markt voor het lekkerste brood van de bakker! 

Sterrenkok of toch niet?

Een sterrenkok kan ik mezelf niet noemen maar ik kan mij prima redden in de keuken. Creatief zijn in de keuken is niet iets waar ik direct mee bezig ben. Dagelijks neem ik vaak drie maaltijden. Bij het ontbijt en de lunch maak ik vaak dezelfde keuzes, ik ben een persoon van gewoontes. Tussendoor eet ik eigenlijk vrij weinig. Mocht ik tussendoor toch trek hebben dan valt de keuze vaak op een Sultana. Heel soms neem ik in de avond nog wat lekkers bij de koffie.

Ontbijt: Granola mix

Ik start de dag eigenlijk altijd met een granola met rozijnen en noten. Omdat ik niet zo van yoghurt hou neem ik er rijstmelk bij. Dit is een prima vervanger. Bij het ontbijt neem ik ook graag een kopje koffie. 

Lunch: Komt van de bakker

Mijn lunch haal ik graag op de markt bij Bakkerij het Stoepje; een volkorenbrood met pompoenpitten. Dit is het lekkerste brood van de bakker! Ik beleg dit met de 100% pindakaas variant en hagelslag. Wellicht is het beleg niet een hele gezonde keuze maar wel erg lekker! 

Diner: Wereldgerecht

De Hollandse kost is wat mij betreft altijd goed, lekker aardappels, groenten en vlees. Maar vandaag doe ik het anders. Ik duik de Indiase keuken in (wel met hulp van de welbekende wereldgerechten) en maak een kip Madras met sperziebonen en rijst. Ik ben geen ster in het maken van foto's van eten, maar ik kan je garanderen dat het erg lekker was!

Leuk dat je mijn ‘Wat ik eet op woensdag’ hebt gelezen. Wil jij ook je eetgewoontes delen met de community? Vinden we leuk! Stuur Ilse of Linda een berichtje, dan helpen ze je op weg.