Op zoek naar een feestelijk maar toch gezond ontbijt of iets lekkers voor bij de (zondag)brunch? Deze pannenkoeken zijn snel te maken en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Klinkt goed toch? Kijk snel de video en ga aan de slag.

Dit heb je nodig

- 1 rijpe banaan
- 2 eieren
- 1 theelepel kaneel
- kokosrasp en blauwe bessen (voor de garnering)

Zo maak je het

1. Prak de banaan en mix ‘m met de twee eieren en de kaneel

2. Verwarm wat olie in een koekenpan, doe een beetje beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om bruin.

3. Garneer met de kokosrasp en blauwe bessen.

Wat is jouw favoriete topping op deze makkelijke maar toch heerlijke pannenkoeken? Deel het hieronder en inspireer anderen!