Op zoek naar een gezonde manier om je dag te beginnen of een snelle oppepper gedurende de dag? Deze vitamine C-rijke smoothie is niet alleen heerlijk, maar ook boordevol voedingsstoffen. Deze gezonde smoothie zit namelijk vol groente én fruit, je giet ‘m in een flesje en neemt deze voedzame dorstlesser makkelijk mee voor onderweg. De vriezer is je grote vriend als het om smoothie ingrediënten gaat. Vul je vriezer met bevroren groente en fruit en je hebt altijd een lekkere smoothie in huis.

Dit heb je nodig voor je oranje smoothie:

- 150 gram pompoen: een veelzijdige toevoeging die zorgt voor een romige en kleurrijke smoothie.

- 100 gram mango: bekend om zijn hoge vitamine C-gehalte én geeft een zoete smaak die elke slok verfrissend maakt.

- 50 gram passievrucht: rijk aan antioxidanten en biedt een heerlijke exotische toevoeging.

- 40 gram avocado: vol gezonde vetten en een lichte romigheid, perfect voor de textuur.

- 250 milliliter kokend water: tip van flip! Lees snel verder.

Zo maak je de smoothie:

1. Doe alle bevroren groenten en fruit in een blender en giet het hete water er overheen. Zo zijn die bevroren ingrediënten snel ontdooid.

2. Doe de deksel op de blender en zet de blender voor een paar minuten aan zodat alles goed is fijngemalen.

3. Giet je smoothie over in een flesje óf in een glas om gelijk op te drinken. Proost!

Met deze ingrediënten is je smoothie niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een vitamine C-bom. Weet wel dat je van een smoothie minder snel vol zit dan wanneer je het fruit en de groenten los eet, kies daarom voor een kleine portie en deel de rest lekker uit. Maak je smoothie altijd zelf en voeg geen suiker toe, in de ingrediënten zit al genoeg suiker. Smoothies zijn een makkelijke eerste stap om meer én verschillende soorten groente en fruit binnen te krijgen. 

Wat is jouw favoriete smoothie-recept? Deel het in de reacties en laat ons weten welke ingrediënten jij gebruikt om meer groente en fruit binnen te krijgen!